现在,蔬菜上的农药残留是大家关心的,毕竟谁都不愿意把农药残留物吃到肚子里去。那么,想要阻止农药进入身体,就得在清洗蔬菜的时候,把好关,以做到正确干净的清洗蔬菜:
想让蔬菜更干净,需要长时间的浸泡。建议蔬菜在做菜前,可以在水里浸泡半个小时以上。
如果想让蔬菜农药残留物少的话,建议你可以用淡盐水来清洗。洗前,在水里加入少量盐。
蔬菜购买回来后,放置一段时间再食用。要知道,蔬菜自身有一种自我解毒的时间,而如果刚买回来就食用的话,则正好是吃农药的时间。
把米淘洗后,水不要倒,用淘米水来清洗蔬菜,也能起到分解农药残留物的作用。
现在都有蔬菜的清洁剂,大家可以购买这种清洁剂用来清洗蔬菜。
热水,烧热水,稍微凉一下后,然后把蔬菜放进去,清洗一下,这样,也能达到有消的去除农药残留物的作用。
当然,用清水反复地冲洗,也可以把表面上的脏物全清洁干净的。如果使用蔬菜清洗加工设备,那么效果会更好,蔬菜清洗加工设备时要遵循这些原则:
一、使用前应检查管路系统有无漏气漏水的情况,清洗液是否足够,如果有应及时解决。
二、运行前应试运行,空运转2到3分钟,检查传动系统和运输带的运动是否平稳。
三、开启浮油排除装置,因此时水泵尚开启,水面平静,排油效果好,待浮油基本排除后停止除油,排油污多利用午休时间进行。
四、将待处理的瓜果等要整齐地放在运输带上,不能压在滚轮上。
五、在运输带上待处理物品不能堆得过多,以免影响清洗效果,并且清洗完毕后的物品不能停放在运输带上,影响后续工作。
六、清洗液应定期补充消耗,使液面保持在一定高度,保持清洗效果。
正确的操作蔬菜清洗加工设备不仅会提供工作效率,还能延长其使用寿命,所以说大家还是要多加注意。