解析瓜果削皮机的应用及工作原理

　　瓜果削皮机主要由底座、联轴器、齿轮轴、齿轮、丝杠、水果支架、水果托盘、刀片支架等组成,如图1所示。该自动瓜果削皮机由电机提供动力,电机固定在底座上,电机通过联轴器与齿轮轴相连接,电机带动齿轮轴转动,齿轮轴顶端安装有水果托盘,托盘中心有底针,托盘随齿轮轴转动,齿轮轴与齿轮相啮合,齿轮通过键与丝杆连接,齿轮轴转动带动与之相啮合的齿轮转动,从而丝杆实现旋转下降,其位移距离即为一个齿距的距离,刀片支架与丝杆相连,带动着刀片以一定距离向下移动,完成削皮工作。

　　可以适用于30多种果蔬，包括菠萝，木瓜，椰子，哈密瓜，西瓜，大芋头，柚子，橙子，柑，柠檬，猕猴桃，柿子，苹果，梨子，芒果等。瓜果削皮机是加工罐头、果脯、果干、果粉、果酱、果糕、果汁的必要设备。

　　瓜果削皮机的工作原理：

　　工作时,以电机提供动力,带动齿轮轴旋转,从而带动插在托盘上的水果旋转,水果支架可以根据水果的实际大小进行上下调节,支架上的顶针插入水果中,使得水果固定的更牢靠,齿轮轴与齿轮啮合,齿轮带动丝杆向下旋转,从而带动连接在丝杆上的刀架向下移动,刀片与水果表面相摩擦,可以很方便的将果皮削下,随着刀架的不断下降,水果的果皮自上而下的与果肉分离,实现了水果去皮的自动化。当工作完成后,可关闭电源,将水果从底针中取下即可。