全自动油炸线是一种自动化流水线生产工具,集自动投料、油炸、筛油、包装于一体。其主要由进料平台、炸鼓、输送系统以及智能控制系统等多个部分组成。相较于传统的手工油炸方式,油炸线具有质量稳定、效率高、卫生洁净和人力投入少等优点。本设备通常能处理多种类型的油炸食品,例如各类薯条、鸡块、虾条等等。这些食品在经过炸鼓之前,其表面涂上一层糊状物,使得其在油炸过程中能够保持外表的酥脆,同时又能保持内部的松软。
全自动油炸线的智能控制系统能够对每个生产环节进行精细的控制,实现依据食品类型不同而针对性调整炸鼓的温度、油量和时间等参数,确保所生产出的产品的质量和口感的一致性。同时,系统还可以对工作过程中产生的数据进行采集和分析,进而优化生产流程和提高生产效率和品质。
全自动油炸线具有哪些特点:
1.高效自动化:设备采用全自动化方式,实现自动送料、炒制、油炸、冷却、沥油、输送等一系列工序,可大大提高生产的效率和效益。
2.高质输出:采用多项先进技术和优质材料制作而成,保证产品的品质和口感,同时能减少油炸过程中的营养流失和油烟排放,环保性能优良。
3.操作简单方便:操作非常简单方便,只需按照设备说明书操作,就能轻松完成生产作业。操作人员要求低,降低了人工成本和熟练度要求。
4.安全可靠:采用各种安全措施和保护装置,如自动断电、自动超温保护、防串油、智能化物流等,能有效保证设备和人员的安全。
5.灵活可调:设备能根据产品的不同要求进行调节和改变,如控制油温、时间、炒制力度、排油时间等多项参数,满足不同品种和需求的生产要求。
6.适应广泛:适用于各种食品制品行业,如膨化食品、水果干、肉制品、豆腐干等,广泛应用于食品工厂、中小型企业、食品加工场等各个领域。