冬瓜削皮机使用时需遵守以下几大事项！

　　传统农民加工冬瓜全部利用手工削皮，费时费工，削皮质量差、不均匀，冬瓜削皮机具有省工省时快速的特点，而且削皮均匀，柿果质量好。

　　冬瓜削皮机主要由联轴器、底座、齿轮轴、丝杠、齿轮、水果支架、刀片支架、水果托盘等组成，该冬瓜削皮机由电机提供动力，电机固定在底座上，电机通过联轴器与齿轮轴相连接，电机带动齿轮轴转动，齿轮轴顶端安装有水果托盘，托盘中心有底针，托盘随齿轮轴转动，齿轮轴与齿轮相啮合，齿轮通过键与丝杆连接，齿轮轴转动带动与之相啮合的齿轮转动，从而丝杆实现旋转下降，其位移距离即为一个齿距的距离，刀片支架与丝杆相连，带动着刀片以一定距离向下移动，完成削皮工作。

　　冬瓜削皮机在加工过程中，主要是依靠高速的旋转和切削，为了有效避免因操作不当而引起的意外，在冬瓜削皮机工作过程中，我们需要遵循以下规范来进行操作：

　　1、开启冬瓜削皮机之前，操作人员一定要熟练掌握操作说明书。

　　2、工作之前，需要将冬瓜削皮机周边的杂物进行清理，并佩戴相应的保护装置。

　　3、在加工过程中，操作人员不得擅自离开岗位，并且在没有防护措施的情况下，严禁直接触摸该设备。

　　4、当冬瓜削皮机中的冷却液和油品出现泄漏的情况时，应立刻对其进行处理，避免泄漏到地面造成不必要的危险。

　　5、在冬瓜削皮机结束工作以后，一定要将残留在设备上的杂物进行清理，将电源等管理好，并保证设备的整洁和干净。