多功能切菜机是一种电子机械切菜机,用于硬菜(萝卜、土豆、水果、薯类)的切片,厚度在1-10毫米内可自由调整。
多功能切菜机是采用技术研制胜利的新型食品机械,当物料由送料器压向动刀盘时,动刀盘把物料切成片状,再由动刀盘刀片下面的斜面把片压向定刀盘,定刀盘上平行排列的刀片或方格刀片把片分割成条或粒,再由拨料盘拨出。具有体积小、效果高、功用齐全的优点,该机外形美观,构造紧凑、操作烦琐、工作牢靠、功用齐全,凡与食物接触局部均采用不锈钢制造,契合卫生规范,实为各类中西餐馆作为原料制备之理想机械。
多功能洗菜机的操作步骤:
1、洗前准备:收起排水管,确认电源插座可靠接地后,将电源插头插入电源插座,再放置洗涤物,打开上盖,将要洗的蔬菜、水果等放入洗涤筐(如韭菜要手工分拣,去除干叶、黄叶等、油菜、菠菜等要把叶子各自分开放入洗涤筐中)这样能够达到更佳的洗涤效果;
2、洗涤物的参考重量:解毒清洗机洗涤筐的zui大洗涤容量为8升,对应洗涤大叶蔬菜(如菠菜、木耳菜、油菜等)的zui大重量为0.5公斤;对应洗涤根、茎类蔬菜、水果和海鲜的zui大洗涤重量为1.5公斤。
3、加水:在洗涤桶内加入适当高度的水。(水位线大约在洗涤框的1/2高度处)
4、关闭上盖,在启动机器之前,请先关闭上盖,以免未分解的臭氧过量外溢刺激您的嗅觉。